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群馬産 大阪住まい キリンの食日記

ドリア

夕食♪
ドリア_e0221359_1931444.jpg

■メニュウ
●ドリア ●アボガド 

賞味期限が今日までの牛乳でホワイトソースを大量生産。

しなびれたセロリとか、ちょっと古くなった半切りのトマトとか、のみかけのワインなどの残り物と牛肉で簡単ミートソースも作った。

ご飯にのせてドリアにしました。

作り置きしておいたので、食べる前にご飯にかけてトースターで温めてできあがり。簡単。




(・_・)//モンサントの不自然な食べもの

映画『モンサントの不自然な食べもの』を見に行った。

クリスマスに見に行く映画ではないけどね(笑)


遺伝子組み換えのタネや、農薬などを扱う超巨大企業モンサント。

モンサント社の農薬に強いように遺伝子組み換えがしてある大豆のタネ。

タイトルはかわいい感じですが、内容は恐ろしい実態…

南米の某国の農家では、モンサントに買収された畑に挟まれた昔ながらの農業を営む個人経営の農家は、アヒルやガチョウが数十羽死ぬという被害。モンサントの農薬の影響らしい。子供の皮膚のただれも。
どんどんモンサントに買収され、一部が利益を得る構図。農家が農業をできなくて、その地に住んでいられない現実。
地域コミュニティの破壊に警鐘を鳴らす。


モンサントのタネで育てれば、除草剤や肥料もモンサントから買わないといけない。
インドでは、綿花のタネ業者をモンサントが買取り、マーケットを独占してしまっているため、モンサントからしか種が買えない綿花農家。
かつてより4倍もするモンサント社の綿花の種代に加え肥料やら除草剤など、お金がかかる綿花栽培。
借金苦による自殺者が、米地帯よりはるかに高い綿花地帯。
貧困問題、格差の問題にも警鐘をならす。


メキシコでは、農薬も肥料もいらない在来の品種で、連綿とトウモロコシを育ててきたところにモンサントの圧力。在来種とモンサント社の遺伝子組み換えトウモロコシの混雑が問題になっているとか。
生物多様性にも警鐘をならす。


遺伝子組み換え技術による人への影響は、明らかにされていない。
遺伝子組み換えは、アメリカの国策としてすすめられているとか。
規制緩和の名の下に、その影響を国が十分に調査せぬまま世に出回っている。
中立をたもつべき審査機関など、さまざまな場所にモンサントの関係者。
研究の結果、問題を指摘する研究者は即解雇。研究機関もモンサントからお金が出てるとか。
都合の悪いことは、隠す。都合が悪いことを発表する研究者がいれば、即効解雇の圧力。
彼らはモンサントの関係者が占める構図を回転ドアと呼んでいたが、原子力ムラと似ているな。


骨粉飼料による狂牛病の発生や、化石燃料の代替バイオディーゼル燃料など、今、注目も高い穀物市場。

でも、一社独占のやり方で、一部がもうかるやりかたで、人々は幸せになれるのか。


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by kirinsan810 | 2012-12-24 20:00 | 夕食:支度0~15分

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
by kirinsan810
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