ゴーヤの中華風炊き込みご飯と空芯菜炒め
★今日の朝ごはん:ゴーヤの中華風炊き込みご飯 他★
■メニュウ
●ゴーヤの中華風炊き込みご飯
●佐野ラーメン
●空芯菜の炒め物
●ナスの炒め物
●ミニトマト
昨日、つくっておいたゴーヤの炊き込みご飯の具。
ゴマ油で豚とゴーヤと玉ねぎとシメジをいため、輪切り唐辛子と中華だしと醤油みりんで味付けしたものです。
今朝、炊いてみました。苦みが美味しい(*^_^*)
人参が入ってた方が、彩りはよかったな。具ももう少し大きめに切ればよかったな。
白滝や干しシイタケを入れても美味しいと思う。
まだまだ、改良の余地あり。
佐野ラーメン、空芯菜、ナス、ゴーヤは実家から送られたもの。
空芯菜は初めて調理したが、シャキシャキあっさり美味しかった。
空芯菜(くうしんさい)の炒め物 by puyozo
ラーメンライスは、とても好きな組み合わせ。
でも、がっつりラーメンライスにすると炭水化物ばかりになるし、半ラーメンにご飯少なめ、野菜もたっぷりでバランス良く。
(・_・)//デザートは
果物が高くて買う気せず、困ったときの桃缶。
ヨーグルトをかければ、栄養的にはよかったな。
ではでは運動不足解消に、地元プールへGO。
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●ゴーヤの中華風炊き込みご飯
●佐野ラーメン
●空芯菜の炒め物
●ナスの炒め物
●ミニトマト
昨日、つくっておいたゴーヤの炊き込みご飯の具。
ゴマ油で豚とゴーヤと玉ねぎとシメジをいため、輪切り唐辛子と中華だしと醤油みりんで味付けしたものです。
今朝、炊いてみました。苦みが美味しい(*^_^*)
人参が入ってた方が、彩りはよかったな。具ももう少し大きめに切ればよかったな。
白滝や干しシイタケを入れても美味しいと思う。
まだまだ、改良の余地あり。
佐野ラーメン、空芯菜、ナス、ゴーヤは実家から送られたもの。
空芯菜は初めて調理したが、シャキシャキあっさり美味しかった。
空芯菜(くうしんさい)の炒め物 by puyozo
ラーメンライスは、とても好きな組み合わせ。
でも、がっつりラーメンライスにすると炭水化物ばかりになるし、半ラーメンにご飯少なめ、野菜もたっぷりでバランス良く。
(・_・)//デザートは
果物が高くて買う気せず、困ったときの桃缶。
ヨーグルトをかければ、栄養的にはよかったな。
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by kirinsan810
| 2011-07-31 11:54
| 朝食:支度15~30分
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