うどん朝定
■メニュウ
●館林うどん ●にらの胡麻和え
●茹で卵 ●薬味(ネギとゆず)
●お茶
地元の名品館林うどん♪
細いひらうち麺の絶妙なのどごし大好きです。かま揚げにして温温で♪
館林地方の農家のみなさんは、米の裏作(二毛作ってやつやね。中学位で習った!?)で麦をつくってる。
麦の産地なんだな。
広がる麦畑を見て
『麦の田んぼ』と表現してた関西出身のお姉さんがいたな。
うどん文化も盛ん。
うどんがぶて(打て)ないとお嫁にいけないといわれてます。
上州名物からっ風利用して干した乾麺も多い。お土産にどうぞ(*^_^*)
昨日届いた、群馬で農家をしている伯母の野菜たち。
この他館林うどん一箱入。ありがとおばちゃん♪
「今年は寒くて野菜が伸びない」と、おばちゃん電話口で言っていた。
なるほど、ニラ短めだな。
まずはニラの胡麻和え。2束利用♪ 朝ごはんの残りは常備菜へ。
このレシピ参照。まろやかでおいしかった。
たっぷりニラが食べれる♪マヨ醤油ゴマ和え by EnjoyKitchen
でも私はもう少し砂糖が少ない方が好みかな。
(・_・)//今日は
お休み♪
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by kirinsan810
| 2012-01-28 10:30
| 朝食:支度0~15分
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