群馬産 大阪住まい キリンの食日記

エビとチンゲン菜のクリーム煮

夕ご飯♪
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■メニュウ
●ルクエでチーズリゾット ●チンゲン菜と海老のクリーム煮 ●キャベツと春菊のスープ(作置)

頭のついた赤エビが半額だった。

頭からだしをとり、それでチンゲン菜と海老でクリーム煮♪♪♪

最後に牛乳を入れ、片栗粉でとろみを入れました。

やわらかい味わいでかなり美味しかった(^^)

エビだしは、まだたくさん残っているので明日、味噌汁にしようと思います。


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by kirinsan810 | 2012-11-21 22:00 | 夕食:支度15~30分

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
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