群馬産 大阪住まい キリンの食日記

鰹の竜田揚げと鶏むね肉塩麹味べんとう

お弁当♪
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■メニュウ
●鶏肉揚焼 ●鰹の竜田揚 ●ネギの卵焼 
●ご飯 
●野菜スープ(作置) ●セロリと大根の甘酢漬(作置)

先日の弁当。

漬鰹、塩麹漬の鳥に片栗粉をまぶし、揚げ焼きに。

塩麹漬の鳥、胸肉なのに、弁当なのに、柔らかくてとても美味しかった。

さすが塩麹。

鰹の竜田揚げは、こちらの夕食のリメイク。

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by kirinsan810 | 2012-12-22 23:59 | 昼食:支度0~15分

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
by kirinsan810
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