群馬産 大阪住まい キリンの食日記

カテゴリ:日本全国うまいもん(外食)( 22 )




北海道1泊2日たべたもの、のんだもの。

12月上旬、札幌1泊2日。食べたもの、のんだもの。

朝7時発のピーチ。LCC専用の関空第二ターミナルは、ピーチの飛行機がずらり。
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小樽で海鮮丼。モツ煮、ゴボウぶつ切り、甘辛い味付けが美味しかった
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余市でウィスキー試飲。
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25年ものがすごいまろやかー。
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札幌でカニ食べ放題@エビカニ合戦。
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スイーツとお酒の店。ペンギン堂。酒のみ女子(?)の心はがっつり掴まれた。
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2日目。大通公園のスープカレー。ラム肉カレー、ラムたくさんでおいしい(^ム^)
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コージーコーナーでコーヒー
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朝市食堂@千歳空港
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厚岸のカキ。

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朝市かあちゃん定食。
焼きホッケ、鮭いくら丼ミニ、みそしる、生ビール♪で、1680円くらい。
夕食ですが、朝市食堂(笑)


夜8時の便で帰阪。

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by kirinsan810 | 2012-12-07 05:07 | 日本全国うまいもん(外食)

9月北海道旅【食べた物編】

9月1日:帯広
朝食 
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特急で札幌から帯広へ。
札幌駅構内で買った豚汁おにぎり弁当。
400円で具だくさんの熱々豚汁とあったかおにぎり2個。
おかずは前夜の家のみのあまり。


帯広着。レンタカーで移動。

昼食とおやつ♪ 
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花畑牧場
ピザとソフトとアイス。


夕食 
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池田町のコテージ、牧場の家のコテージに宿泊。
羊が草をはむ広大な敷地にキャンプ場やコテージがあります。
レストランでディナー。
土地の素材をつかった料理が美味しかったです。


9月2日:糠平、十勝
朝食 
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朝食は、大阪からもってきた『蓬莱本館(手前)』と『551蓬莱(奥)』の豚まん対決。
キャンプ用のミニクーラーボックスに入れてもってきた。コテージのレンジでチン♪

大阪名物、豚まん。
『蓬莱本館』と『551蓬莱』はどちらも有名店。でも、同じ店ではないんだね。
蓬莱本館は冷凍物をあつかってるけど551蓬莱はチルドのみ。
結果は・・・・551蓬莱の勝利。皮の甘さ、肉の味付け、バランス、どれも私のこのみは551でした。
もちろん蓬莱本館も美味しかったです。
ただ、551蓬莱のチルドを買える店って限られてる。
(お土産屋の中に「蓬莱本館」の冷凍ケースはよくあるのだけど)
冷凍で遠くに送りたいとき等には蓬莱をおすすめします。



昼食 
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豚丼名人 ドライブインいとう 十勝清水本店
たまたま車で通った店。
実は人気店だった!
かば焼きの味付けにもにてるたれ、こおばしくジューシーな豚肉、固めに炊かれたご飯…
とてもとてもおいしい豚丼でした。千歳空港にもあるらしい。


夕食 
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そば処 東屋 エスタ帯広店
帯広でレンタカーをかえし、電車にのるまでの時間が少々。
駅のショッピングモールに入っていた蕎麦屋。
タイムサービスで生小2杯と枝豆、ざるそばでなんと1000円!
電車乗るまでの1時間勝負だったけど、美味しく楽しい時間が過ごせました




9月3日:美瑛、旭川、新千歳空港
朝食 
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朝ごはんは宿泊したプチホテルにサービスでついていた朝食。
美瑛のパン屋さんのパン、酵母の風味がおいしかった。


昼食 
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ブラン・ルージュ
美瑛で自転車で丘めぐり。その途中にあるレストラン。
私はビーフシチュー、相方はチキンのキャベツ煮。
どちらも絶品。単品だと1000円しない値段。
この値段でこの量、質、お味は大満足(^。^)
チキンのキャベツ煮、肉はほろほろ、野菜の甘さを活かした味付け素材をいかした一品でした。
ビーフシチューも肉たっぷりで美味しかった。


夕食 
旭川ラーメン まつ田
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午後4時位。夕食というよりは、おやつかな(^^;)
旭川駅で、電車の乗り換え時間があったので、旭川ラーメンを食べに町へ。
こってりとあっさりをそれぞれ注文。
麺の固さが美味しかった。こってりもそれほどこってりしてなかったので食べやすい。

電車ビール 
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特急電車の中で札幌クラシック♪

お疲れ乾杯♪ 

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新千歳空港内 かに料理 きたみなと
飛行機を待つ間、新千歳空港の中の居酒屋へ。
日本酒でちびちびと。
イカもかにみそも味がそこまでしょっぱくなくてとても食べやすく美味しかったです。
また寄ろう。

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by kirinsan810 | 2012-09-08 11:43 | 日本全国うまいもん(外食)

富良野でオムカレー

7月初旬に行った、北海道旅♪

土曜の早朝、関西空港からピーチで千歳へ。

ピーチは今話題のLCC。

関空の受付カウンターが空港ではなくてお隣のホテルのロビーなのには驚き。

座席指定料、荷物預け料なども有料。でも片道1万円しなかった。

千歳についてからは、そのまま車で富良野へ向かいました。

パニエ()というお店のオムカレー
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まっぷる北海道にのってたので行ってみました。

ソースでかかっているカレーはとっても美味しかった。ビジュアルもステキ。

でも味のバランスがあまりよろしくないと思った。

オムライスの中はカレーピラフ?なので味がついていることもあり、私には、全体的に味が濃く感じました。

カレーの付け合わせのモヤシサラダのドレッシングがルーに混ざってしまうものちょっと残念。

ワンプレートにもった時、混ざってOKのものとダメなものがあると思うけど、カレールーとこのドレッシングはダメな組み合わせだと思う。

シンプルにこのカレーと白いご飯の方がずっとずっと美味しいだろうなぁ。

でも、普通にカレーとご飯では、話題にならないだろうし、ビジュアルも大事だし、B級グルメって難しいもんです。



富良野と言えば、北の国から。

富良野駅。
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別れと出会いの富良野駅。北の国からの名シーン思い出します。

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こんな畑もドラマでよく出たな。

黒板五郎家の代々の家(石の家とか、拾ってきた家)とかも見に行きました。とても感動。


ラベンダー畑。ラベンダーはちょっと早めでした。
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この風景、ミレーのお落穂拾いに、なんか似ているかなと思ったのだけど・・・
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どうかしら?




その他、7月の北海道日記はこちら

★雪印パーラー スノーホワイト

★夜景がきれい&とても美味しかったお店@札幌


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by kirinsan810 | 2012-07-28 11:13 | 日本全国うまいもん(外食)

夜景がきれい&とても美味しかったお店@札幌

週末は相方のいる北海道で過ごし、今日の午後、戻ってきました。大阪の天気は晴。日差しも強く、家に戻った午後なかばからでも布団と洗濯物が干せるのがうれしい。


昨日の晩御飯は、札幌市内にある、レストランふしみ()というお店。

地下鉄のって、バスにのって札幌駅からは30分以上かかる山手にあります。

札幌市街地を一望。

今まで行ったことのある景色がきれいなレストランの中で、一番食事が美味しかったので、味を忘れないうちに記録。今回、食べたメニューもHPに載ってたのでコピペして記録♪

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Amuse
フレッシュフォアグラのポワレ
~ソース・ポルト~


いきなりフォアグラが出てきた!やったぁ。
たびたび食べたことがあるわけではないけど、私の大好物だったりする。

つけあわせはチーズの風味のするマッシュしたジャガイモでした。
ジャガイモの付け合わせで食べるのは初めてだな。

ソースは甘酸っぱいブルーベリー(?)っぽい味。

チーズとベリー系ってとても合うし、さらにこおばしく焼き上げたフォアグラがのっており、もうなんとも最高に美味しい一皿でした。


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Hors-d’oeuvre
本日入荷 鮮魚のカルパッチョ、キャビア添え


ひとつひとつの野菜がおいしかっった。エンドウってサラダに盛ると、ビジュアル的にかわいくなるな。


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Fon-du
オリジナル・チーズフォンデュ
~フランスパン、彩り旬菜添え~


相方が、チーズ大好き。チーズフォンデュが大好物。
チーズフォンデュメインで食べにいったことはあったけど、コースの途中で出てくるのは初めてです。

ひきたての黒コショウがとてもよい香りがしてました。
そういえば、この店のパンについてきたオリーブオイルも、ものすごく香り良くて美味しかった。
ささやかだけど、素材をひきたてる脇役の力って大事だな。

意外な組み合わせ甘い羊羹が、チーズの風味&塩気と好愛称。


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Poisson
ずわい蟹とホタテのバロティーヌ
~アメリケーヌソース~


エビでダシをとったソースだそうです。
エビのダシの使い方って、味噌でといて海鮮汁ぐらいしか思いつかなかったけど、こんな使い方もあるんだな。
エビの濃さがカニやホタテや巻いてある野菜をうまくくるんでました。
やわらかい味付け(塩気は何をつかってるのかはわからなかった。エビをつかってるせいか中華風な感じがした)


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Viande
道産和牛ロースのステーキ
~赤ワインソース、トリュフの香りで~


今まで食べたことのあるステーキソースの中で、一番美味しかったです。
ささやかな苦みのある、味に深みのあるソース。
トリュフの香りというのはよくわからなかったけど、本当に美味しかった。

脂が多い肉の場合は塩とワサビで食べるのが一番好きだけど、程よい脂のこのお肉の場合はこのステーキソースだからより美味しいのだと思いました。肉の油の多さと味つけの仕方って大事なんだなぁと実感。

甘ーいミニトマトの下に乗ってある付け合わせのジャガイモはマヨネーズ系の味でした。
冷やしたゆでアスパラも良かったな。
途中、野菜やらでさっぱり口直ししつつ、お肉をより美味しく頂きました。


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Dessert
冷製チョコレートフォンデュ
~フルーツ&プティフールとともに~
コーヒー


今までチョコレートフォンデュって、邪道な食べ方と思っていました。
だって、美味しい果物の場合はそのまま食べないともったいないでしょと。
甘くないない果物を使うから、濃いチョコレートで果物の味を消して食べてるんではないかと。
そんな、勝手な私の思い込み(?)が覆されました。

チョコレートの味が甘さがきつくないので、そのままスプーンですくって食べられる(^^)
多分、ホイップした生クリームも使っているものと思われる。
果物だけでかじっても十分美味しかったけど、つけて食べるとまた違う美味しさでした。


何が美味しかったのか、ふりかえって書いていてわかったけど、このお店の、メインの素材を生かしたやわらかい味付けや、食材の組み合わせたバランスががとても自分好みだったんだな。


相方よ、ごちそうさま(*^_^*)


(ちなみに前日の夕食は、近所のイオンで買った素麺と、サラダとお刺身でした。素麺は素麺で美味しいけど、粗食の翌日だからより美味しく感じたのかも・笑)



★おまけ
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食後、この店から歩いて10分弱くらいのところにある藻岩山のロープーウェーにも乗ってきました。
札幌の碁盤の目が夜景でも確認でき面白かったです。

大阪も大きいけど、札幌のまちも、大きかった。


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by kirinsan810 | 2012-07-09 16:59 | 日本全国うまいもん(外食)

6月北海道旅2

旅先につき、予約投稿。

6月の北海道旅は、洞爺湖・登別周辺に行きました。
前日の記事の続きです。

登別温泉に1泊して、午前はくま牧場へ。

期待以上にすごかった。

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ガラスごしにクマにえさをあげたり
写真真ん中下の丸い穴からえさをいれます。

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上からえさをなげてみたり。

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カラスもみとれるナイスキャッチ。

なんかユーモラスです。

ユーモラスだけど、飼いならされている感がぬぐえないのがちょっと複雑な気分。

でもどうやらここのクマたちは、いろんな事情で保護したクマたちが増えていったようだ。

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おっと階段をのぼるクマ。剥製ですが。

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登別の地獄谷。

お昼は白老牛。
ファームレストランウエムラ()のハンバーグ

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牧場の中にあります。

あらびきのお肉がおいしかった。

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デザートは牧場内で。あっさり系のソフトクリーム。個人的には濃厚ソフトよりあっさりソフトの方が好き。


そしてアイヌ民族博物館へ(

ここ来たことある!大学生の時。10年も前になるのか。

行ってから思い出した(笑)
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高校の時だったか国語の教科書にあった「なめとこ山のくま」の話が好きで、人間とクマがどうやってつきあってきたのかにとても興味があった。

で、大学生になって1人で北海道まわってるときに寄ったんだ。

あの頃、見ていろいろ考えてたこともあろうに、覚えていないのが何かせつない。

そして千歳空港より、夜の便で帰りましたとさ。おしまい。


(・_・)//おまけ

6月の相方便。写真適当やな。
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シチューとロールキャベツ。冷凍します。

北海道はまだ寒かったので、よかったようだ。

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by kirinsan810 | 2012-06-30 19:00 | 日本全国うまいもん(外食)

6月北海道旅1

予約投稿です。

6月第一週目の週末の話ですが、北海道へいってきました。

相方が去年の11月に転勤になって以来、5回目。
でも前回は2月だったので温かくなってから初めて。

土曜日、レンタカーかりて出発!
まずは札幌場外市場で朝から海鮮丼ー
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良心的な値段で、そして美味しかったので、また行きたいな。車で行ったけど相方の家より歩いて行ける場所だったりする。お酒にあいそうな魅惑のメニューがたくさん並んでたので、夜、居酒屋として使ってみたいー

・若駒HP(

国道230号線で洞爺湖目指します。羊蹄山を望む道で楽しいドライブコースでした。
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レーク・ファームに立ち寄り()。人気のジェラート屋です。
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カボチャとコーヒー。赤しそとヨーグルト。
私はカボチャ、相方は赤しそがヒット。
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素材の味を生かしたアイス、とても好き。前、兵庫県朝来町にある「やさい厨房 邑居」で食べたメロンシャーベットも感動的な美味しさだったけど、それに匹敵するくらいこのカボチャ美味しいー。

野菜や果物の自然な甘さを生かしたデザート、自分でもうまく作れるようになりたいものです。


そしてお次は、映画「幸せのパン」で、使われたカフェが実際に営業しているとのことで、行ってみた。
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洞爺湖湖畔、月浦という場所です。中では写真禁止なので外観のみ。
カフェゴーシュ。
お客さんは途切れることなく来ていましたが、並ぶことはなかったのでゆっくりした気持で過ごせました。
豆を引き、カップを湯煎で温め、ネルドリップで丁寧にいれてくれます。

コーヒーはアロマです、とよく言うけど、なるほどこういうことかと、ゴーシュのコーヒーのんで納得。
クリームチーズをつけ味わながら食べる固めのパン、癒しのコーヒー。

すごくまったりと気持ちの良い時間が過ごせました。
家でも、真似したい時間の過ごし方。


ちなみに相方の家のパソコン、デスクトップが幸せのパンの中に登場するヤギになってた。
聞いたら、ホームページからとったとか。ええやろと自慢された。
キリンじゃないのが、残念(笑)


そしてグラグラ()というガラス屋へ。こちらの個性的なガラスも映画の中に使われてます。
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温かみのあるポッテリとした形、透明さと手触りの良さが気に行って、ぜひうちにも連れて帰りたいと購入。

洗いやすそうだし、手でさわりたいガラスだったので、この容器に決定。

お客さんが来たときの醤油差しやドレッシング入れ、一人晩酌用の日本酒入れ (器に入れることで飲みすぎ防止)などに利用予定。

ちなみに「ヒヨコ」と名付けられ販売されていました。

文字入れサービスしてたので、日付をほってもらいました。

★おまけ
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この写真は家で使ってみた時のもの。真ん中上のガラスです。


そして有珠山ジオパーク。
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道路や家を押し上げて噴火。
東日本大震災震災もそうだけど、震災って人間の都合を考えてくれないんだな…と当たり前のことを実感。

博物館も見学。
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シアターが分かりやすくてとてもよかった。

登別温泉泊。
夜も朝もホテルのバイキング。
バイキングの朝食の焼鮭って、たいしたことないことが多いけど、ここのは本気でおいしかった。
ジャガイモ料理を使ったあれこれ、どれもおいしかった。
さすが北海道。

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by kirinsan810 | 2012-06-29 19:00 | 日本全国うまいもん(外食)

ホワイトデーディナー

一足はやいホワイトデーディナー。

超美味しかったので、忘れないためにも記録。

お店は、札幌の ル・ジャンティオム(

サービスプレート
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長くなるので続きはこちら
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by kirinsan810 | 2012-03-05 19:00 | 日本全国うまいもん(外食)

【2月北海道旅-4】さっぽろスイーツカフェ

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さっぽろスイーツカフェでお茶。

この店は、札幌の洋菓子店のアンテナショップという位置づけらしい(

毎月5店以上の店舗から、約40種類のケーキが並んでるそう。

テレビ塔近く、オーロラタウンの地下街にあります。

値段も良心的♪

小腹が減ってたので、ケーキとサンドイッチとコーヒーのセット1000円を注文したよ。

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by kirinsan810 | 2012-02-19 00:34 | 日本全国うまいもん(外食)

【2月北海道旅-3】大倉山のジャンプ台

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北海道旅の続きです。

ちょうど大蔵山でNHK杯がやっていたので、見に行きました。

その時のご飯。ジャンプの競技場、いったことなかったので、ちゃんとトイレはあるんやろうか~、食事できる場所あるんやろうか~と心配だったけど、きれいなレストラン併設していました。

ラムの焼き肉!


競技場なこんな感じ。
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びゅーんびゅーんヒトがとんできます。すごいー。

K点のすぐ近くのギャラリー席(写真では水色の横断幕の下)あたりを陣取って、みていたのだけれど、そこで撮影する写真は、ヒトがうまくカメラの中におさまってくれません(笑)


表彰式。
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ふなきが2位だった!
かずおじゃなくて、和喜ね。船木和喜、長野オリンピックのヒーロー♪
この日も見せてくれました。K点超えの危険な大ジャンプ!


1位の人は、ごめんなさい!名前、覚えてませんえん。

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by kirinsan810 | 2012-02-17 22:27 | 日本全国うまいもん(外食)

【2月北海道旅-2】美味しさにビックリ!雪印パーラーのアイス

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2月の札幌旅の続きです。

札幌市内にある雪印パーラーでお茶しました。

スノーロイヤル スペシャル(バニラアイス)とチョコパフェを注文。

スノーロイヤルスペシャルは、昭和天皇・皇后両陛下のために特別に作られたアイスクリームだそう。

これが、びっくりするくらい美味しかった。こんなアイスクリーム食べたことない。

口どけの柔らかさ、上品でひかえめな甘さとクリーム感、ほんのり当たる小さな小さな氷の粒のシャキシャキ感。

究極にバランス良いアイスクリーム。

今まで食べたアイスの中で、一番!美味しかった。

パフェも、使われてるチョコも生クリームも、上等な味してて絶品。



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(写真はHPより)


スノーロイヤル スペシャル、美味しすぎたので、父にバレンタインのプレゼントのつもりで発注。

2リットルのたっぷりサイズ。

アイス好きの父。

いつも冷凍庫あけてはスーパーの箱アイス食べてる。

たまにはこんなんも良いでしょ。

美味しい珈琲入れて、きっと楽しんでくれると思われる。

送料も入れると、ちょっと高かったけど送った。


そしたら、ネットでも売ってた…そして送料、ネットは店の半額やった(>_<)

コチラ(


このアイスが家の冷凍庫あって、好きな時に食べられたら幸せやろうなー。

そんなささやかな贅沢に憧れるけど、うちの冷凍庫は小さいので無理。



おまけ(^。^)/

店の前。8万円のアイスパフェ。いつかは注文したい!?
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大きいなー。

てっぺんの飾り、メロン1個ってやりすぎやろー(笑)
メロンのせてるコーン、本当に支えられるのか!?


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by kirinsan810 | 2012-02-11 19:20 | 日本全国うまいもん(外食)

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
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