群馬産 大阪住まい キリンの食日記

<   2011年 03月 ( 35 )   > この月の画像一覧




ぶっかけ卵飯

★今日の朝ごはん:ぶっかけ卵飯★
(支度時間30分)

e0221359_20414937.jpg


■メニュウ
●炊きたてご飯 
●ぶっかけ卵めし (しんしんの漬物)
●生卵 

支度時間が長いのは、米を鍋で炊いたから。
炊いてる時間は、別のことしてるんだけどね(*^_^*)

「しんしん」さんのモニターとなりいただいた、ぶっかけ卵めしを試す。

卵かけご飯に醤油ではなく、ピリ辛の漬物をのせて食べようというご提案。

まろやかな卵かけごはんがぴりりとしまり、美味しかったです。

e0221359_2044312.jpg
福神漬ならお漬物のしんしんファンサイト応援中

写真撮る前にあけてしまった(-_-;)

(他のしんしん製品のモニター報告はコチラ→

相変わらず粗食が続きますが、続けます。

(・_・)お弁当//

母の実家、群馬県六合村(現:中之条町)の物産館よってがねぇ館で購入した、木製のお弁当箱「めんぱ」

六合村のおじいちゃんおばあちゃんたちの手作り。ぬくもりの品。

炊きたてご飯をめんぱにつめるだけでごちそうに。めんぱがうまい具合にご飯の湿気をすってくれる。

のり弁(間にのりが入っているのさ)にして昨日の夕食で焼いたししゃもをのせて。豚汁もって。
e0221359_20422910.jpg


よってがねぇ館のブログ(3/28スタート)→
冬季は閉めているので4/1OPENだそうです(^_^)


(・_・)残業食//

e0221359_20444342.jpg

おにぎりとポンカンとイチゴ。

でも、結局、馬力が続かず。ほどほどに仕事引き上げて家に帰ってから食べた。

なんか、疲れた。そんな時もある(←いつもやろ!!)。

明日、ガンバル(←ほんまかいな??)。

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-30 20:58 | 夕食:支度15~30分

質素でも良いんです

★今日の夕食:シシャモと豚汁★
(支度時間15分)

e0221359_22581641.jpg


■メニュウ
●シシャモ 
●豚汁 
●ご飯 (冷凍を解凍)
●油揚げの焼いたん 
●イチゴ 

お気に入りの日出焼カレイ皿にシシャモを並べよう。

信楽で買ったカレイの箸置きに箸をのせる。

頂きものの、江戸時代の漆器セット()に米と汁とおかずをよそって、

ベランダの植木鉢からつんだワケギを散らして彩りよく。

質素だけれど豊かなご飯♪ ごちそうさま(*^_^*)

↑ 自己満足。

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします

質素でも、心のぬくもりが一番のおいしさ↓ 参加中
ほっこり心も温まる♪ 手まるめ信州 おやき 試食モニター30名様 大募集♪
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-29 23:04 | 夕食:支度0~15分

ラクラク朝ごはん

★今日の朝ごはん:★
(支度時間1分)

e0221359_0183319.jpg


■メニュウ
●ふわらくパック卵 
●ぽんかん 

今日も元気にいってきます~

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-29 00:19 | 朝食:支度0~15分

のみ後の家お茶

★今日のお茶:ローズヒップティー、ヨーグルト★
(支度時間5分)

e0221359_23264216.jpg


■メニュウ
●ローズヒップティー 
●ヨーグルト 
(のせてあるジャムは、知り合いのおっちゃんが高知の実家でつんだ柑橘類でつくったジャム。頂き物。)

今日は職場仲間の飲み会。貝専門店でいとうまし。

たのしくておいしいと、ビールのむ速度が反比例のグラフのように飲む加速度が増す。

最初は大事にのんていたつもりが、気付くと生中5杯…

家に帰ってから翌日に備えてたっぷりのお茶と甘いもんで胃を落ち着かせました。

アルバイトさん、研修生、正規の職員、今春去る人が多いうちの職場。
バイトさん含めて10人ちょいの小さな職場なのですが。

25才のバイトさんの心の悩みをききながら、25には25の時の悩みがあり、30の自分は30の悩みがあるんだなぁ、いつになっても悩み尽きないもんなのかもしれない、など思いつつ。

でも自分自信のことなど悩む暇もなく、必死で頑張っている人がいることに、後ろめたさも感じつつ・・・


ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします

[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-28 23:58 | おやつ・茶・コーヒー・ジャム

週末家のみ:仕事あがり、気軽に用意できるもので

★週末の家のみ★
(支度時間45分)
e0221359_19401279.jpg


■メニュウ
●ケバブ (無印のシシカバブの素利用)
●焼き野菜 (ごぼう、シメジ、アスパラ)
●もちグラタン (野菜ソースたっぷり)
●ポトフ (かぶ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、白菜、玉ねぎ、ねぎ、ベーコン、ソーセージ)
●カオマンガイ(タイの鳥炊き込みご飯) (取り寄せ)
●コーヒー、リンゴ (写真無し)

昨日の夕ご飯より、土曜日の方がいろいろ作ったのでアップ。

土曜日は家のみ。

仕事だったので、メニュウは市販品とか素を利用するとか、あまり考えなくてもできる手軽なもので。

相方が次の日は仕事のため、アルコール飲みすぎ防止にビールのみで。

無印のケバブの素はひき肉に混ぜて焼くだけで簡単。スパイシーでビールに合いました(*^_^*)

寒かったのでポトフ。
ル・クルーゼでつくるとにんじんが激甘になる。


ポンパレというサイトでお得に取り寄せたタイ料理セットに入っていたカオマンガイ(鳥の炊き込みご飯)。パックをお湯にいれて温めるだけ。
お手軽ですが、とても美味しかった。
e0221359_19404760.jpg

家ではできないエスニックな味。


~~
ちなみに、昨日の夕食はこちら。
ポトフの残りと、月曜のお弁当にも回そうとつくった卵焼きにパン。
e0221359_19412293.jpg

簡単。

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-28 08:44 | 夕食:30分以上

肉野菜そば

★今日の昼食:肉野菜そば★
(支度時間15分)
e0221359_13523070.jpg


■メニュウ
●肉野菜そば 
●ぽんかん 

頂き物のお土産、信州の半生そば。
頂き物の群馬のかき菜と白菜(震災の直前におばがおくってくれた。今や貴重品!?)

今日の朝ごはんの米も、職場の人からの頂き物。
いろんな人に支えられているなぁとしみじみ。

テレビを見ながら食べるため、お盆にのせて隣の部屋へ移動。

NHKの特集、群馬県片品村で、1000人の被災者受け入れを決めたそう。バスで被災地に避難者を迎えにいったそう。
かかる経費は1億円。
年間予算30億、人口5000人の片品村。
村長さん、この事態に何ができるか寝ずに考え決めたとのこと。
頭の下がる思いです。


(-_-)震災のこと
中学生アイドルが書いた記事が話題になってる。

太陽光発電パネルの設置等をしている環境団体のメーリングリストでまわってた。

このメールに対してメンバーからの反応が、
某大阪の私大の大学教授(60前後)
「うちの大学にぜひ入学してほしいと思いました」

環境配慮住宅を建てる地域工務店の社長の奥さん(60前後)
「私も昔はこんな純真な心を持っていたことを思い出しました。」

うーん、いったいどんな子なんやと思ってURLをクリックしたら、ピンクとハートと上目遣いの女の子の写真で度肝をぬかれたけど(職場だったので(*_*; )

なるほどなことが書いてある。

藤波心ちゃんのブログ→

電力、近所の駐車場がいつも満車だから駐車場増やしたら車で来る人が増えてそっちも結局満車になった。容量ふやせばよいというもんじゃない等、中学生の素直な心で思いを書いた、気持ちの伝わる記事でした。

大人になると、いろんな「事情」とか「裏」とか考えてしまい思ってること外に発することなく内にとどめてしまう。

だからこそ、こんな中学生にストレートに外にぶつけてほしいものです。



ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-27 14:15 | 昼食:支度0~15分

キリン亭・休日朝定食

★今日の朝食:休日・朝定★
(支度時間30分)

e0221359_9183521.jpg


■メニュウ
●ご飯 (頂き物の近江米)
●豚汁 (野菜は昨日のうちに煮ておく)
●キャベツ (塩振っただけ)
●はたはた煮つけ 
●お茶 

だし巻きやいて、大根おろしもすろうと思ったのだけれど、断念。

はたはたは、ぷりぷりしていて大好物。
安く売ってたので煮つけました。
だしとしょうゆとみりんと酒を煮たてて魚をいれるだけ。
時間のない朝、軽く火がとおる程度の薄味で。

豚汁は、昨日、野菜は煮ておいて、今朝、豚肉とみそ足しました。
(みそはいれたての方が絶対おいしいと思う)

近江米は、職場のアルバイトの人に群馬の野菜をあげたら、お返しでもらったもの(*^_^*)
ルクルーゼで炊いた。甘くてウッマーい。

そんな感じで、今日の午前は家事ガンバル!

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-27 09:25 | 朝食:支度15~30分

100均×5つでらんらんランチ♪

★昼:100均×5つでらんらんランチ♪★
(支度時間10分←買い物時間)

e0221359_2111512.jpg


■メニュウ
●おでん 
●細巻きマグロ 
●細巻きサーモン 
●カキフライ 
●ブルーベリーヨーグルト

今日のお昼は近くのスーパー。

お惣菜100円均一をやっていた。

100円×5つで500円。ワンコインランチ♪。

安いのか、高いのか、いまいちよう分らん。

好きなものばっかで、おいしかったし満腹になったので、良しとしよ(*^_^*)

(・_・)ついでに残業食

金曜はとことん残業デー
e0221359_2115059.jpg


近くのパン屋で、カレーパン。黒豆パン。牛乳。

牛乳と、しょっぱいパン、甘いパン。

パンと牛乳食の時の、ベストな組み合わせ!?



(*^^*)おつかれビール
帰って、風呂入って、あー幸せの一杯。

e0221359_2123616.jpg

実家から送ってもらった群馬産のハムをアテに。
グリーンラベルだけどジョッキに入れて。

ふーー。

年度末でいつにもましてバタバタ気味。

土曜も仕事だし、さ、さ、寝よ。



そうそう、タイトルだけは楽し気につけてみました。
手抜きのご飯だからこそ…
(↑手抜き料理ではない。買ったもんだけだし。
 何もつくってないけどこれも手抜きというのかな?!)


ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-26 02:27 | 昼食:支度0~15分

スープご飯

★今日の昼食:スープご飯★
(支度時間10分)

e0221359_2325617.jpg


■メニュウ
●スープご飯 (スープは作り置き)
●豆乳 
●オレンジジュース 

今日も家に戻ってお昼。
作りおきスープをあっためて、冷凍してたご飯を入れて、粉チーズかけて、黒コショウかけて。

フレッシュさだすために(?)鉢で栽培してるイタリアンパセリをちょっとつんで、ハサミで切ってふりかけたら出来上がり★

e0221359_23283062.jpg
↑我が家のイタリアンパセリ

ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-24 23:32 | 昼食:支度0~15分

取り寄せグリーンカレーと相思社「のさり」

★今日の昼食:お取り寄せグリーンカレー★
(支度時間10分)

e0221359_072735.jpg


■メニュウ
●グリーンカレー (レトルト)
●トマト 
●豆乳 
●オレンジジュース 


今日のお昼は、家に戻って食べました。

ポンパレというリクルートのHPで、真空冷凍パックの神戸のお店のタイ料理セットが安くなっており、購入したものです。

ちなみに、セット内容は
・チキングリーンカレー 500円×2
・ビーフレッドカレー 500円×2
・カオマンガイ(ライス付) 1,000円
・ライス 300円×4
・トムヤムクン 900円×2
しめ6000円の品を2980円で販売。送料込み。

半額以下になってても、正直、それほど安くは感じなかったのですが、外に食べに行く気になれば断然安いし、家でも、繁忙期でも、美味しいもの食べたい!と思い利用しました。

まずは、グリーンカレー。

もともと、タイ料理は大好きなのだけれど、このグリーンカレーも超おいしかった。
少なくとも、自分でつくったグリーンカレーよりは、格段においしかった。
( ↑当たり前やろ、お店の人に失礼や(-_-;) )

タイカレーとか、外国の料理って、どうしても味付けがどうなってるのか想像つかないので、家でもつくりにくい。

こういうものは、できあいの物をたくさん食べて、家でもつくれるように研究あるのみ!?




あと、新たな発見。

豆乳とグリーンカレーって、、、、めっちゃ合う~~ヽ(^o^)丿

今度、タイカレー食べに行くときは、豆乳持参で!(←変な人や)




(・_・)震災のこと


ネットお取り寄せに絡めて、ひとつ活動紹介。

水俣病の調査研究や、伝える活動をしている「財団法人水俣病センター相思社 水俣病歴史考証館」。

「のさり」は、相思社で販売するブランド野菜。

水俣地域で、低農薬、無農薬、有機栽培など、こだわりをもって育てた農産物を取り扱っている。

「のさり」で販売する春企画(サラダ玉ねぎ・河内晩柑・甘夏)の収益を、すべて震災のために寄付されるとのこと。

ここのお茶を買って飲んだことがあるのですが、とてもおいしいお茶でした。

今回は私も何か、買おうと思う。

財団法人水俣病センター相思社HP(被災者へのお見舞い文)

のさりHP

~~~~~~

震災被害と農産物に関しては、前にもブログに書いたけど、放射能の影響がとても心配。

うちの両親の実家は群馬の農家だし。

暑い中、寒い中、頑張っている農家の人たちの姿を見て育った。

丹精こめてつくった野菜を破棄するのは、畑つぶさなくてはいけないのは、農家の人たちどんな思いがするだろう。

これからの風評被害や、実際の土への影響も心配。

田畑広がる実家の風景、どうか守れますように。


~~~~~~~


それにしても。

未然防止、できないものなのだろうか…

水俣病などの公害も、今回の原発事故も。



ランキングに参加中
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
応援よろしくお願いします
[PR]



by kirinsan810 | 2011-03-24 00:52 | 昼食:支度0~15分

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
by kirinsan810
プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

ありがとう607号室
at 2013-03-26 02:11
玄米べんとう卵焼きのせ
at 2013-03-22 23:31
牛筋トマト煮込みとマカロニ弁当
at 2013-03-19 01:38
牛筋トマト煮込みとポテトグラタン
at 2013-03-17 01:09
モーニングと頂き物いろいろ
at 2013-03-16 11:33
野菜で晩酌
at 2013-03-13 23:44
ドリア
at 2013-03-13 00:38
豚焼定食
at 2013-03-12 00:46
節約ビーフシチュー
at 2013-03-11 00:03
朝ごはん:キャベツと豚の塩麹煮
at 2013-03-10 10:10

検索

外部リンク

ブログジャンル

画像一覧