群馬産 大阪住まい キリンの食日記

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6月北海道旅2

旅先につき、予約投稿。

6月の北海道旅は、洞爺湖・登別周辺に行きました。
前日の記事の続きです。

登別温泉に1泊して、午前はくま牧場へ。

期待以上にすごかった。

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ガラスごしにクマにえさをあげたり
写真真ん中下の丸い穴からえさをいれます。

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上からえさをなげてみたり。

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カラスもみとれるナイスキャッチ。

なんかユーモラスです。

ユーモラスだけど、飼いならされている感がぬぐえないのがちょっと複雑な気分。

でもどうやらここのクマたちは、いろんな事情で保護したクマたちが増えていったようだ。

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おっと階段をのぼるクマ。剥製ですが。

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登別の地獄谷。

お昼は白老牛。
ファームレストランウエムラ()のハンバーグ

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牧場の中にあります。

あらびきのお肉がおいしかった。

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デザートは牧場内で。あっさり系のソフトクリーム。個人的には濃厚ソフトよりあっさりソフトの方が好き。


そしてアイヌ民族博物館へ(

ここ来たことある!大学生の時。10年も前になるのか。

行ってから思い出した(笑)
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高校の時だったか国語の教科書にあった「なめとこ山のくま」の話が好きで、人間とクマがどうやってつきあってきたのかにとても興味があった。

で、大学生になって1人で北海道まわってるときに寄ったんだ。

あの頃、見ていろいろ考えてたこともあろうに、覚えていないのが何かせつない。

そして千歳空港より、夜の便で帰りましたとさ。おしまい。


(・_・)//おまけ

6月の相方便。写真適当やな。
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シチューとロールキャベツ。冷凍します。

北海道はまだ寒かったので、よかったようだ。

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by kirinsan810 | 2012-06-30 19:00 | 日本全国うまいもん(外食)

6月北海道旅1

予約投稿です。

6月第一週目の週末の話ですが、北海道へいってきました。

相方が去年の11月に転勤になって以来、5回目。
でも前回は2月だったので温かくなってから初めて。

土曜日、レンタカーかりて出発!
まずは札幌場外市場で朝から海鮮丼ー
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良心的な値段で、そして美味しかったので、また行きたいな。車で行ったけど相方の家より歩いて行ける場所だったりする。お酒にあいそうな魅惑のメニューがたくさん並んでたので、夜、居酒屋として使ってみたいー

・若駒HP(

国道230号線で洞爺湖目指します。羊蹄山を望む道で楽しいドライブコースでした。
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レーク・ファームに立ち寄り()。人気のジェラート屋です。
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カボチャとコーヒー。赤しそとヨーグルト。
私はカボチャ、相方は赤しそがヒット。
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素材の味を生かしたアイス、とても好き。前、兵庫県朝来町にある「やさい厨房 邑居」で食べたメロンシャーベットも感動的な美味しさだったけど、それに匹敵するくらいこのカボチャ美味しいー。

野菜や果物の自然な甘さを生かしたデザート、自分でもうまく作れるようになりたいものです。


そしてお次は、映画「幸せのパン」で、使われたカフェが実際に営業しているとのことで、行ってみた。
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洞爺湖湖畔、月浦という場所です。中では写真禁止なので外観のみ。
カフェゴーシュ。
お客さんは途切れることなく来ていましたが、並ぶことはなかったのでゆっくりした気持で過ごせました。
豆を引き、カップを湯煎で温め、ネルドリップで丁寧にいれてくれます。

コーヒーはアロマです、とよく言うけど、なるほどこういうことかと、ゴーシュのコーヒーのんで納得。
クリームチーズをつけ味わながら食べる固めのパン、癒しのコーヒー。

すごくまったりと気持ちの良い時間が過ごせました。
家でも、真似したい時間の過ごし方。


ちなみに相方の家のパソコン、デスクトップが幸せのパンの中に登場するヤギになってた。
聞いたら、ホームページからとったとか。ええやろと自慢された。
キリンじゃないのが、残念(笑)


そしてグラグラ()というガラス屋へ。こちらの個性的なガラスも映画の中に使われてます。
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温かみのあるポッテリとした形、透明さと手触りの良さが気に行って、ぜひうちにも連れて帰りたいと購入。

洗いやすそうだし、手でさわりたいガラスだったので、この容器に決定。

お客さんが来たときの醤油差しやドレッシング入れ、一人晩酌用の日本酒入れ (器に入れることで飲みすぎ防止)などに利用予定。

ちなみに「ヒヨコ」と名付けられ販売されていました。

文字入れサービスしてたので、日付をほってもらいました。

★おまけ
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この写真は家で使ってみた時のもの。真ん中上のガラスです。


そして有珠山ジオパーク。
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道路や家を押し上げて噴火。
東日本大震災震災もそうだけど、震災って人間の都合を考えてくれないんだな…と当たり前のことを実感。

博物館も見学。
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シアターが分かりやすくてとてもよかった。

登別温泉泊。
夜も朝もホテルのバイキング。
バイキングの朝食の焼鮭って、たいしたことないことが多いけど、ここのは本気でおいしかった。
ジャガイモ料理を使ったあれこれ、どれもおいしかった。
さすが北海道。

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by kirinsan810 | 2012-06-29 19:00 | 日本全国うまいもん(外食)

弁当 豚ヒレ大葉焼など

弁当♪
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■メニュウ
●野菜のソース炒め ●ネギの卵焼 ●豚の大葉焼 ●ご飯 ●キュウリと大根の浅漬け ●ヨーグルト 

昨日の弁当。色彩悪いね(笑)

塩麹と青ネギの卵焼き、青ネギの風味が良く美味しかった。

簡単だしまたつくろ。

(・_・)//今日から

今日の夜から来週月曜まで出張です。

けっこう写真がたまってたので、1日1記事、予約投稿してみた。うまく投稿されるかなー。

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by kirinsan810 | 2012-06-28 00:43 | 昼食:支度0~15分

野菜のクリームパスタ

夕ご飯♪
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■メニュウ
●野菜とベーコンのクリームパスタ ●アボガド 

昨日の夕食。

ちょこっとのこってた生クリームと家にあった野菜とベーコンで。


(・_・)//どうでも良いけど

皿の選択、まちがえた(^_^;)

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by kirinsan810 | 2012-06-27 01:32 | 夕食:支度15~30分

おにぎり弁当

お弁当♪
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■メニュウ
●おにぎり(おかか) ●味噌汁(大根&キャベツ) ●ゆでたまご ●バナナ

おにぎり弁当。

味噌汁は、冷蔵庫に保存してあった味噌汁。プラ容器に入れたままです。

にぼし&昆布でだしをとったものなので、美味しい。

昨日は飲み会で、ビールビールビールビール。

そんなアルコール翌日の胃袋に、汁物が美味しいお昼ご飯(^^)


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by kirinsan810 | 2012-06-26 21:05 | 夕食:支度0~15分

うどん弁当

お弁当♪
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■メニュウ
●うどん●ねぎ ●アメリカンチェリー ●ゆでたまご 
●レタスとピーマン ●バナナ 

たいた米もパンもない日は、簡単にできるうどん弁当。量は1.5人前。たっぷりでお腹いっぱいになりました。


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by kirinsan810 | 2012-06-25 23:31 | 昼食:支度0~15分

きりん亭モーニング

朝ごはん♪
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■メニュウ
●パン ●クラムチャウダー ●レタスとピーマンとキュウリ ●目玉焼 
●焼ベーコン ●牛乳プリン●アメリカンチェリー ●コーヒー

今日の朝ごはん。クラムチャウダーが玉ねぎ多すぎ、ジャガイモが少なすぎた。

ジャガイモ多い方がほっくり感が出ておいしいな。


今日はこれから式&披露宴の衣装選び第1回。

式は仏前なので着物、お色直しでドレスの予定。

どんなのがあるのだろうか、わくわく。やっぱり黄色が良いかな(笑)


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by kirinsan810 | 2012-06-24 12:06 | 朝食:支度15~30分

カルボナーラ

夕ご飯♪
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■メニュウ
●カルボナーラ ●サラダ 

ただし昨日の。カルボナーラは簡単で美味しいので好きです(^。^)

でも今日はカルボナーラさえ作る元気と食欲が無いかも。

疲れたので、グリーンラベルのんで風呂入って寝ます。

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by kirinsan810 | 2012-06-22 23:39 | 夕食:支度15~30分

弁当15分コース

昼ご飯♪
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■メニュウ
●ご飯 ●こんぶと鰹のふりかけ ●卵焼 
●豚とシメジのバルサミコ酢醤油炒め ●ミニトマトとレタス ●ホウレンソウのおひたし(作り置き)

今日の弁当。

準備の時間15分コース。いやもっとかかってないかも。

①卵を焼く(塩麹味)、②卵を焼いたフライパンで豚バラとシメジを炒める、③弁当箱につめる。

出来上がり♪ 

卵焼き用フライパンで焼くから洗うのも楽。

包丁も使ってない。

あっ最後、卵焼き切る時つかったか(^。^)

今日は大雨。昼食、外に出るのも面倒だし、寝坊したけどなんとしてもお昼ご飯を持っていきたかった。

お店を往復する時間とか、待ってる時間とか考えたら、簡単弁当だけど作って持って行った方が時間を有効に使えていると思う。




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by kirinsan810 | 2012-06-21 23:10 | 昼食:支度0~15分

夕食に親子丼

夕食♪
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■メニュウ
●親子丼 ●ホウレンソウの味噌汁 ●昆布と鰹 ●ヨーグルト 
●豆腐サラダ 

昨日の夕食。

週末に出汁をたくさんとったので、親子丼と味噌汁に。

ホウレンソウだけの味噌汁でしたがおいしかったです。

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by kirinsan810 | 2012-06-20 12:28 | 夕食:支度15~30分

食べ歩き、調理道具、食器、栽培…食に関する事なら何でも好きです。大阪で働いてます。
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